LO SPRECO ALIMENTARE (LABORATORIO DELLA CLASSE II SEZ. B CON LA CLASSE III E DI TAVIANO)
Nel mondo oltre 2 miliardi di persone non hanno accesso regolare a cibo salubre, nutriente e sufficiente. Considerando la continua crescita della popolazione mondiale la domanda di cibo aumenterà. Sarà sufficiente per tutti? E se non fosse così? Molte persone non si pongono questo problema, ma se tutti ce lo ponessimo? Riusciremmo a risparmiare un po' più di cibo, a consumarlo in maniera consapevole?
Le classi II B di Galatina e III E di Taviano si sono incontrate in un laboratorio virtuale per discutere e trovare nuove soluzioni per evitare il più possibile lo spreco alimentare, diventato ormai un grande problema.
Hanno diviso le idee nei tre momenti dei pasti:
1) in cucina 2) a tavola 3) gestione degli avanzi.
Nelle varie pagine troverete tanti rimedi interessanti per evitare lo spreco alimentare, e se magari tutti noi applicassimo giornalmente questi suggerimenti, faremmo un favore sia a noi sia al pianeta.
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